Tuesday, 2 August 2016

《救苦三天尊》之《普度手包》







救苦三天尊普度手包



農曆七月普度轉眼就到了﹐有機會及時間的話﹐不妨大家自己來作普度手包



以下是三種普度手包》(照片中



1 - 無為手(其他宗教為無畏手)



2 - 太乙化甘露手(慈航/觀音手)



3 - 超度三界手(超脫三難-貪瞋痴)



三手”,代表著救苦三天尊之慈悲及仁懷



普度施食經過高功主科演化後將其普度手包施出去,《幽魂眾得之便能昇天超度》。



一場普度得好壞及成功否﹐在作普度手包時便可得知﹐這就是普度手包奇妙之處



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在這也順道分享作普度手包用的材料﹐量可加多﹐看你們那要作多少


以下分量可做12手及36個小圓包﹕

低筋麵粉450

250ml

酵母6(1茶匙没满)

泡打粉3(1茶匙)

白糖7.5(半茶匙)

2.5ml(半茶匙)

11/4茶匙)



1 將白糖及鹽放入水中融化

2 將低筋麵粉酵母及泡打粉放入大盆中拌匀

3 將水倒入大盆中慢慢將所有粉類拌匀

4 將一點油加入混合麵中

5 揉成麵糰

6 醒麵大約20分鐘

7 再次揉捏麵糰

8 再醒麵20分鐘

9 將醒過的麵糰均匀分成十六份

10 十二份用於做普度手包

11 四份分成三十六小份做成圓包

12 揉成后放進蒸籠蒸10分鐘即可

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