年糕的來源

年糕對大家來説，應該是“老朋友”了。

但很多人衹知道吃，而可能就不懂他的來歷了。

年糕的來源，可追朔至二千多年前，春秋戰國時代。

當時，伍子胥所屬國度正于其他過度相爭，因此年糕的發明，相等于一個值得人們深省的典故。

蘇州古城，在春秋時代是為吳國國都，吳王闔閭命伍子胥築城，在城墻建成後，吳王大喜，稱其城為“闔閭大城”，大宴眾將群臣慶功，但是，伍子胥卻有沒感到高興，反而悶悶不樂，因他知吳王驕奢，絕對不會防備越王勾踐和范蠡，國家遲早被吳王所毀滅。

因此，在凍人的寒天臘月，伍子胥開始囑咐其麾下部將們，先行以糯米作好許多黏糕，並將之埋於城牆之下。

在黏糕完成后，伍子胥密囑身邊隨從：“如若有天我戰死，國土難保，民飢無食，可往相門（蘇州主要城門之一）城下掘地三尺得此黏糕可食。”

果如所料，伍子胥後來遭誣陷身亡，吳國被越軍橫掃而滅。

這時都城斷糧，餓殍遍野，隨從突然想到了伍子胥生前的囑咐，便帶領百姓前往相門拆城掘地，這才發現原來相門下的城磚不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的黏糕，城裡的百姓因此都以黏糕充饑獲救。

從此，蘇州人民為了紀念并銘記伍子胥的功績與忠烈，就在春節這一天家家吃黏糕（年糕），一直流傳到全國各地，流傳到今天。

在此分享，共大家參考。