《道教新春文化。上供春飯。迎新春。2025》

《道教新春文化。上供春飯。迎新春。2025》

The Preparation of the Spring Rice

 

每年，一般我都會在【除夕】時再分享此文章，但年年都有【同道好友】提早詢問，該如何準備【春飯】。

 

今年再破例，再提早於【新春開正】來臨之前作分享，希望大家能夠用的上。

 

在準備【春飯】(飯春)時﹐幾項事宜須注意﹐一切如下﹕

 

While Preparing the Spring Rice, there are a few steps to be aware of;

 

1 – 飯熟後﹐不能攪拌﹐只能取最上層的熟米飯作為春飯﹐取意﹕人上人。(圖01)

 

After the Rice is cooked, only scooped the Top Layer to make Spring Rice (Pic 01)

 

2 – 飯入碗﹐不可擠壓﹐只能輕輕鋪開以便飯粒顆顆分明﹐取意﹕明是非。(圖02)

 

Using a Clean Bowl to make Spring Rice, never push the Rice hard into the Bowl (Pic 02)

 

3 – 飯落外﹐不可丟棄﹐只能自己吃掉避免浪費寶貴食物﹐取意﹕懂珍惜。(圖02)

 

If any rice will to drop out, have to consume it and not to waste it.

 

4 – 飯添花﹐不可傾斜﹐只能將春花插正以示人正福有春﹐取意﹕添錦花。(圖03)

 

After placing the rice into the Bowl, place the Spring Flower first and remember to put it straight-up and not bent (Pic 03)

 

5 – 飯加棗﹐不可隱藏﹐只能將紅棗對乘放入春化左右邊﹐取意﹕早得貴。(圖04)

 

Only after placing the Spring Flower, then add in Red Dates. Do not press the Dates into the rice, allowed at least half the Dates to be seen (Pic 04)

 

6 – 飯上供﹐不可冷卻﹐只能乘燙熱之時與吉紅一起上供﹐取意﹕紅利豐。(圖05.1/.2)

 

After the Spring Rice is ready to place on the Altar, it must be presented to the Deities together with Ji-hong, a type of Traditional soft-candles (Pic 5.1/5.2)

 

記得【春飯】（飯春）供上后，衹有等到大年初五(隔開日)才能取下。

 

千萬不可在【春飯】（飯春）上放入【銅板】或者【銀角】，這是代表其他【青玄事】，太多人都有樣學樣，這是不可取的。

 

取下后，得仔細檢查看【春飯】（飯春）上的【膏】，之後以【膏】的顔色來預測新一年的運程。

 

顔色表如下：

 

紫黃：代表大富大貴，上天護佑，天官賜福。此顔色，十年難得一見，如若有，得行小答謝禮。

 

大紅及桔紅：代表當年將有喜事，可期待好事上門，新婚者可有傳嗣之兆。

 

褐紅：代表吉利，但得注意口舌，不可與他人爭執。

 

褐或黑褐：代表運勢較低，健康得注意，小病馬上求醫，老人家不可遠行。

 

綠或藍：代表家中成員腸胃出現問題，及早求醫。