《金花。富貴》

《金花。富貴》

【金花】或稱【榮華】，是爲【南方祭祀文化】中不可缺少的一項物品。

【金花】大約可分爲以下幾種：

1 - 【龍鳳呈祥】

用於宮廟【大香爐】内及【牌匾】上，一般有【彩珠】十二至廿四顆，【龍】騰躍及【鳳】飛舞。

2 - 【榮華富貴】

用於【神明香爐】，在【榮華富貴金花】上有四個【小童子】的臉，分別代表【榮。華。富。貴。】，缺一個都不行。

3 - 【子孫滿堂】

用於【祖先香爐】或者【地主神爐】，【金花】上沒有【孔雀毛】或【雉鷄毛】。

4 - 【招財進寶】

用於祭祀【灶君】，【土地】或者【門神】，如今很多人已不分，都通用在【拜天公】或者【大神】，外形如【寶塔】，表面為【全金色】。

如今很多人開始用【金花】，但卻不懂其意義而隨便亂用，這就不對了，在此簡單分享，供大家明瞭。

大年除夕日，在此恭祝大家：

金華添喜氣，

滿門富貴。

招財納金銀，

四季如意。

恭喜恭喜。

《年俗之閩南年節紙料簡介》

《年俗之閩南年節紙料簡介》

每到【農曆新春】，上敬天地神明，自然得用不同的【年節紙料】，以便為衆人祈求不同的“祝福”，如果不用這些【年節紙料】，那我只能說，就別敬神拜神了，因爲敬了拜了，也是多餘。

【農曆新春】所用的【年節紙料】，一般分量要夠，不能少，不是因爲“貪”，而是為“補囘”原本漏掉的，不足的。

我本人從不會因爲所謂的“環保”而減少【化送年節紙料】，這不但對神明不敬，更是對祖宗不起。

這裏，大約介紹一些傳統【閩南年節紙料】，也是身爲【閩南子弟】在【農曆新春】不可少用的【年節紙料】：

1 – 老燈料（配合【燈座】，如果有【燈座】沒【燈料】，那就屬多餘）

2 – 大燈料（配合【燈座】，如果有【燈座】沒【燈料】，那就屬多餘）

3 – 大貴人（又稱【十方貴人】）

4 – 小貴人（俗稱【貴人紙】）

5 – 三清錢（又稱【大三清】）

6 – 金銀貢（俗稱【大禮】）

7 – 金銀斗（又稱【斗紙】）

8 – 赦罪紙（【安奉太歲】必要）

9 – 改連紙（也稱【改年紙】）

10 – 陰陽錢（【安奉太歲】必要）

11 – 增壽錢（【安奉太歲】必要）

12 – 十二年支（【安奉太歲】必要）

13 – 值符馬（【安奉太歲】必要）

以上【農曆新春】所用的【年節紙料】，缺一不可。

新春來臨，在此簡單分享，供大家明瞭。

祝願大家：

化寳上天，

天上賜福降人間，

紙寳化真寳。

送禮敬神，

神敬思恩常叩首，

誠禮變大禮。

恭喜恭喜。

《年俗之春花簡介》

《年俗之春花簡介》

農曆新春期間，在很多敬神的供品上，都會看見一朵【紅花】，此【紅花】稱為【春花】或者【春仔花】，也是【閩南春節文化】中的一種【老傳統】及【老記憶】。

【春花】，源自【劍蘭】或稱【迎春花】，是為早期【閩南】先輩們在【農曆新春】期間用於敬神的花卉。

早期，【閩南】先輩會直接摘下【劍蘭】花苞，放於供品上，等待【劍蘭】花苞開啓，便是【迎來新春】之意，而隨著時間的洗禮，使用新鮮【劍蘭】花苞慢慢的被【紙春花】取代，演變成今天的【春花】。

一朵正確的【春花】，紅色部分會有【三層】（代表【財子壽】），而在【三層】之下，會有【圓珠】（代表【榮華富貴】），再來便是【綠葉】（代表【子孫滿堂】），這就是【劍蘭】的“樣子”，如果不是這樣的【春花】，衹能被稱為【金花】，也就失去【春花】的意義了。

今日在此簡單分享，希望大家在使用【春花】時，能多知道其來源及寓意。

祝願大家：

春來發枝財運旺。

花開富貴滿庭芳。

恭喜恭喜。

《上供春飯迎新春》

《上供春飯迎新春》

Spring Rice Preparation

在準備春飯(飯春)時﹐幾項事宜須注意﹐一切如下﹕

While Preparing the Spring Rice, there are a few steps to be aware of;

1 – 飯熟後﹐不能攪拌﹐只能取最上層的熟米飯作為春飯﹐取意﹕人上人。(圖01)

After the Rice is cooked, only scooped the Top Layer to make Spring Rice (Pic 01)

2 – 飯入碗﹐不可擠壓﹐只能輕輕鋪開以便飯粒顆顆分明﹐取意﹕明是非。(圖02)

Using a Clean Bowl to make Spring Rice, never push the Rice hard into the Bowl (Pic 02)

3 – 飯落外﹐不可丟棄﹐只能自己吃掉避免浪費寶貴食物﹐取意﹕懂珍惜。(圖02)

If any rice will to drop out, have to consume it and not to waste it.

4 – 飯添花﹐不可傾斜﹐只能將春花插正以示人正福有春﹐取意﹕添錦花。(圖03)

After placing the rice into the Bowl, place the Spring Flower first and remember to put it straight-up and not bent (Pic 03)

5 – 飯加棗﹐不可隱藏﹐只能將紅棗對乘放入春化左右邊﹐取意﹕早得貴。(圖04)

Only after placing the Spring Flower, then add in Red Dates. Do not press the Dates into the rice, allowed at least half the Dates to be seen (Pic 04)

6 – 飯上供﹐不可冷卻﹐只能乘燙熱之時與吉紅一起上供﹐取意﹕紅利豐。(圖05.1/.2)

After the Spring Rice is ready to place on the Altar, it must be presented to the Deities together with Ji-hong, a type of Traditional soft-candles (Pic 5.1/5.2)

記得春飯（飯春）供上后，衹有等到大年初五(隔開日)才能取下。

取下后，得仔細檢查看春飯（飯春）上的“膏”，之後以“膏”的顔色來預測新一年的運程。

顔色表如下：

紫黃，代表大富大貴，上天護佑，天官賜福。此顔色，十年難得一見，如若有，得行小答謝禮。

大紅，代表當年將有喜事，可期待好事上門，新婚者可有傳嗣之兆。

褐紅，代表吉利，但得注意口舌，不可與他人爭執。

褐或黑褐，代表運勢較低，健康得注意，小病馬上求醫，老人家不可遠行。

開正三元來賜福

開正喫三元，
富貴和圓。

開春有三元，
廣進財源。

三元果，歷史悠久的吉兆小吃，古時在宮廷或富貴人家家中，過年過節一定必備，而且來客一定得吃了才能回家。

三元果，組合種類很多，但如今以“核桃”，“桂圓”及“荔枝圓”爲主。

在道教文化中，新春/開正/三元節/乞財或祭改時，必備給衆人結緣。

在民間，有著一種説法：喫了三元果，脫殼好運保。

今天是開正第一天，有機會，不妨吃三顆哦。

在此祝福大家：

新正開春第一天。
得福得祿得長壽。
丙申猴年頭一日。
慶和慶安慶團圓。

恭喜恭喜。

上供春飯迎新春 Spring Rice Preparation

上供春飯迎新春 Spring Rice Preparation

在準備春飯(飯春)時﹐幾項事宜須注意﹐一切如下﹕

While Preparing the Spring Rice, there are a few steps to be aware of;

1 – 飯熟後﹐不能攪拌﹐只能取最上層的熟米飯作為春飯﹐取意﹕人上人。(圖01)

After the Rice is cooked, only scooped the Top Layer to make Spring Rice (Pic 01)

2 – 飯入碗﹐不可擠壓﹐只能輕輕鋪開以便飯粒顆顆分明﹐取意﹕明是非。(圖02)

Using a Clean Bowl to make Spring Rice, never push the Rice hard into the Bowl (Pic 02)

3 – 飯落外﹐不可丟棄﹐只能自己吃掉避免浪費寶貴食物﹐取意﹕懂珍惜。(圖02)

If any rice will to drop out, have to consume it and not to waste it.

4 – 飯添花﹐不可傾斜﹐只能將春花插正以示人正福有春﹐取意﹕添錦花。(圖03)

After placing the rice into the Bowl, place the Spring Flower first and remember to put it straight-up and not bent (Pic 03)

5 – 飯加棗﹐不可隱藏﹐只能將紅棗對乘放入春化左右邊﹐取意﹕早得貴。(圖04)

Only after placing the Spring Flower, then add in Red Dates. Do not press the Dates into the rice, allowed at least half the Dates to be seen (Pic 04)

6 – 飯上供﹐不可冷卻﹐只能乘燙熱之時與吉紅一起上供﹐取意﹕紅利豐。(圖05.1/.2)

After the Spring Rice is ready to place on the Altar, it must be presented to the Deities together with Ji-hong, a type of Traditional soft-candles (Pic 5.1/5.2)

記得春飯（飯春）供上后，衹有等到大年初五(隔開日)才能取下。

取下后，得仔細檢查看春飯（飯春）上的“膏”，之後以“膏”的顔色來預測新一年的運程。

顔色表如下：

紫黃，代表大富大貴，上天護佑，天官賜福。此顔色，十年難得一見，如若有，得行小答謝禮。

大紅，代表當年將有喜事，可期待好事上門，新婚者可有傳嗣之兆。

褐紅，代表吉利，但得注意口舌，不可與他人爭執。

褐或黑褐，代表運勢較低，健康得注意，小病馬上求醫，老人家不可遠行。

新春供品好吉兆

新春供品好吉兆

新春所上供之供品，每每都有一定的寓意。

在此分享一些較爲普遍的閩南供品及其寓意。

希望見者，皆能得其祝福，來年上蒼降福。

恭喜恭喜。

三無量。

大樂心。

餞盒餅與茶葉

餞盒餅與茶葉

在傳統的閩南供品文化中，餞盒餅及茶葉是少不了的，也屬“大禮”。

如果在祭祀當天，供品之中少了“大魚大肉”，那麽“餞盒餅及茶葉”就得派上用場了。

早期餞盒餅衹有在富貴人家或朝廷方可使用，而且非常講究，在餞盒内或架子上，一定得有至少六樣甜食及三樣糕餅，當然在享用餞盒餅時，香茗熱茶得在一旁陪襯。

而在道教《南斗妙經》中也有提到 – “糖餅油餅。荷蒸乳蒸（包子饅頭）。棗湯細茶。不須酒脯。”，這裏的“糖餅油餅”，便是餞盒餅的一種。

如今在閩南道教祭祀供品文化中的餞盒餅，就有別與古時候的餞盒餅了，民間餞盒餅師傅們會將麵粉做成不同的“糕點”形狀，再來配合花生糖（有些則已現今新時代糖果代替），成爲一份祭祀神明的餞盒餅。

因爲有些時候，祭祀是在外頭，因此會用“茶葉”來代表香茗熱茶。

在東南亞，道教信眾用的餞盒餅（又被稱爲“進和/合”）及茶葉更是“可愛”，因爲每份都包裝的小小的，輕便也好看。

一點是的記得，餞盒餅及茶葉是不能用來祭拜祖先及幽魂。

在此分享，供大家參考。

三無量。

大道心。